Con la coordinación de la Comisaría Municipal, la Empresa Pública de Rastros (Camal Municipal), estuvieron presentes en nuestra ciudad, técnicos de la ARCSA (Agencia de Regulación y Control Sanitario) de la ciudad de Loja, con el objetivo de realizar el segundo taller denominado: “Prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos”, dirigido a los propietarios de los comedores municipales.

Con esta iniciativa, se busca crear conciencia y cultura de un adecuado manejo de los alimentos, garantizando su inocuidad y por ende aportando a la salud alimentaria de la comunidad.